4、把肉馅填进刚才切好的藕合里,沾上面糊放至煎锅煎约5~8分钟,见表面金黄翻过来,馅熟即可出锅装盘。
技巧要点:
1、切藕合的时候可以在藕的两侧放一只筷子,不容易切断。
2、切藕盒的边角料剁碎放进肉馅里口感也不错。
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