剁椒煎带鱼的做法，让你口水横流的鲜辣煎带鱼

　　这款剁椒煎带鱼鲜辣开胃，绝对是能让你口水横流的煎带鱼做法，极简单，尤其适合喜欢吃带鱼又喜欢吃辣的朋友。

　　原料：带鱼2条，黄酒、生抽、姜末、剁椒、香菜段、熟芝麻各适量。

　　准备工作：带鱼洗净后切成均匀的段，用黄酒、生抽和姜末腌制30分钟左右。

　　做法步骤：

　　1、煎锅倒油，烧热后下入腌好的带鱼段，煎炸至带鱼两面酥黄后摆在盘子里。

　　2、先在带鱼上浇点剁椒，再撒上熟芝麻和香菜段点缀一下，上桌。

　　煎带鱼的小经验

　　煎带鱼之前先要把水沥干，或者用厨房专用纸巾把带鱼吸干，这样再下锅煎制就不容易粘锅了。

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