2、撒入蒜末翻匀后再均匀地撒入孜然粉，翻匀。
3、最后撒上白芝麻并盖上锅盖，焖2到3分钟关火出锅。
孜然小土豆的做法三
原料：小土豆、孜然粉、盐、白糖、葱花各适量。
准备工作：小土豆去皮后用清水煮熟，沥干。
做法步骤：
1、沥净水的小土豆放油锅里炸至表皮酥脆金黄，出锅沥油。
2、油锅里留下少许余油并倒入小土豆，撒适量盐、白糖和孜然粉翻炒均匀，最后撒葱花翻匀出锅。
孜然小土豆的做法四
原料：小土豆500克，食盐5克，鸡精3克，孜然10克。
准备工作：小土豆带皮洗净后加盐煮到7成熟，出锅沥干。
做法：把沥干水的小土豆用平锅煎至两面金黄色（用油煎），加盐、孜然粉和鸡精翻炒均匀即可出锅。
孜然小土豆的做法五
原料：小土豆300克，白砂糖1勺，黄豆酱1勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，小葱末、黑胡椒、盐各少许。
准备工作：小土豆洗净后用盐、黑胡椒粉、白糖、小葱末、辣椒粉和黄豆酱拌匀。
做法步骤：
1、用调味料拌好的小土豆上蒸锅蒸10分钟，蒸至土豆稍微有些变软时出锅，蒸出的汤汁留用。
2、蒸好的小土豆再用煎锅煎至两面金黄色，倒入土豆蒸出的汤汁，等汤汁收干后再撒入孜然粉。
3、翻匀后盖上锅盖，把两面都再煎一会，煎至土豆熟透时，再焖上2分钟让土豆充分入味，出锅。
孜然小土豆的做法六
原料：小土豆、盐、孜然粉、辣椒粉各适量。
准备工作：小土豆煮熟或蒸熟待用。
