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女儿爱吃的焅土豆怎么做,很简单

  更新于2015-7-17T18:23:55      作者:风的颜色

  土豆从营养上来说是蔬菜中的一宝,女儿最喜欢的吃法就是焅土豆,简单、美味。

女儿爱吃的焅土豆怎么做,很简单

原料:

小土豆4只,腊肉适量,香葱末少许。

调味料:

盐、辣椒粉、蘑菇精、生抽。

准备工作:

  土豆去皮后切成薄薄的片(可以先焯一下水,不焯也行),腊肉切薄片。

做法步骤:

  1、平底锅里加少许油把腊肉片慢火煎至出油,盛出。

  2、用锅里留下的底油把土豆片煎至两面金黄色。

  3、倒入煎好的腊肉片,放盐、辣椒粉、蘑菇精和生抽,炒匀关火。

  4、装盘后撒点香葱末即可上桌。

啰嗦一下:

  1、焅土豆这道菜用小土豆来做更好吃。

  2、焅土豆的做法虽然非常简单易行,但必须要掌握好火候才会好吃。

  3、不加腊肉和辣椒粉一样好吃。

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