4、把折叠好的蛋卷先推向煎锅的一端，再倒入剩余的蛋液，晃动锅子让蛋液均匀地铺满整个锅底，并且与之前卷的蛋卷一端融为一体，等蛋液表面呈半凝固状态时，再次重复上述的折叠步骤。
5、等第二层蛋皮也全部折叠成蛋卷后，把蛋卷的收口朝下再继续煎制一会，让蛋卷的收口处封紧即可出锅。
6、最后，把煎好的蛋卷用刀轻轻的切成大小相似的段，码在盘中即可端上餐桌供食。
多说两句：
1、煎好的蛋卷切成段以后就可以直接吃了，也可以依个人喜好在蛋卷表面挤上番茄酱食用，蛋卷中所用的蔬菜也可以依个人喜好更换。
2、韩式鸡蛋卷和日本厚蛋烧的做法稍有不同，韩式鸡蛋卷分次浇蛋液后卷成，日式是一次倒入后卷成。其次，日式厚蛋烧中间部分还是半凝固状态，吃起来相较韩式鸡蛋卷要嫩一些，韩式的鸡蛋卷在切段以后可以看出鸡蛋卷的层次。
3、制作韩式鸡蛋卷可以随个人喜好添加蔬菜丁火腿丁或是整张海苔。
4、用24*24规格的四边形不粘煎锅来做蔬菜鸡蛋卷很好用，因为这个四边形锅比较大，4个鸡蛋只需要倒两次蛋液就完成鸡蛋卷，如果锅比较小的，可以多倒1-2次蛋液。
