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蔬菜米饼的做法2种,剩米饭怎么吃最美味

  更新于2017-9-10T6:57:35      作者:米新红

  煮妇朋友们最头痛的事情就是如何处理剩米饭,扔掉可惜,吃又不好吃。那么剩米饭怎么吃最美味呢?今天我就给大家推荐一种剩米饭的美味吃法——蔬菜米饼。

蔬菜米饼的做法2种,剩米饭怎么吃最美味

外焦里嫩、营养健康的蔬菜米饼

  蔬菜米饼的做法很简单,但却是很可口的零食,不信你就试试吧。现将两种不同的蔬菜米饼做法介绍如下,供大家参考。

蔬菜米饼做法一:

  原料:剩米饭、芹菜、胡罗卜、香菇、油、盐各适量。

  做法步骤:

  将吃身剩的米饭用饭铲按压一下(使米饭黏在一起);把芹菜、胡罗卜、香菇切成碎未,放入油锅翻炒断生。把炒好的蔬菜未放入米饭中加少许盐拌匀,捏成饼状。装盘放入微波炉加热即可。

蔬菜米饼做法二:

  原料:剩米饭一大碗、鸡蛋两个、胡萝卜、香菜、葱头(元葱也可)、芹菜、盐、花椒粉、油各适量。

  做法步骤:

  1、米饭放微波炉高火1分钟稍微冷却后放两个鸡蛋,芹菜、香菜、葱头、胡萝卜切碎;加入盐、花椒粉用手抓均匀。

  2、锅中刷薄薄一层底油,用勺放入大小一致的量,煎至两面焦黄即可。出锅可以撒点胡椒粉,味道很特别,还可以蘸点番茄酱,随意啦。

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