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2种香烤黄花鱼的做法

  更新于2009-3-30T15:24:44      作者:佚名

  香烤黄花鱼也是粤菜,做法很简单。香烤黄花鱼的做法共有两种,现介绍如下供大家参考,大家可以发挥想像,创造出适合自己口味的香烤黄花鱼。

  香烤黄花鱼做法一:

  准备:黄花鱼收拾干净,加芝麻、盐、黑胡椒粉、辣椒面、孜然面,让鱼里外都均匀粘上,腌一小会。

  做法:平底锅烧热,加花生油,六成热时加入鱼,摆好,不要经常翻动。待一面煎出颜色再翻面,一次性出锅就好了。前后几分钟,轻松吃烤鱼。喜欢刺激性味道的就在锅里加入胡椒粒更香。

  香烤黄花鱼做法二:

  原料:黄花鱼1条,蒜瓣、酱油、盐、生粉各适量。

  准备:先把黄花鱼洗净;切好蒜瓣,撒在鱼上,擦一些盐花,倒一些酱油,抹一遍生粉。

2种香烤黄花鱼的做法

  做法:把黄花鱼放在碟子里,不包保鲜膜,光着鱼身,调好微波烤的功能,时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。

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