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蛋煎面条鱼的做法

  更新于2013-6-19T9:49:1      作者:猪小姨

  细细白白的面条鱼一般都是做汤的比较多,还有人做包子馅,我家比较喜欢用鸡蛋一起煎,非常适合拿来当快手菜。蛋煎面条鱼的做法很简单,朋友们不妨试试看。

  原料:面条鱼、鸡蛋、盐各适量。

蛋煎面条鱼的做法

  操作步骤:

  第一步:把面条鱼洗净,沥净水分后放入碗中,加入鸡蛋液和少量的盐搅拌均匀,一小碗鱼加一个蛋即可。

  第二步:煎锅烧热后倒适量油,把一大勺混合好的蛋液鱼倒入锅中,晃平蛋液。转中小火,等蛋液凝固进,翻面,煎成一个蛋饼,出锅,刀切摆盘即可。

  营养功效:面条鱼还有优质的蛋白质,没有脂肪,和鸡蛋搭配可以让想要减肥MM们大快朵颐,不要担心长肉肉。

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