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【黑胡椒杏鲍菇】简单好吃的零厨艺杏鲍菇做法

  更新于2015-4-2T20:23:39      作者:淘气包包

  这道黑胡椒杏鲍菇属于煎菜,做法极为简单,但却相当地好吃,是简单好吃的零厨艺杏鲍菇做法。你只需要把杏鲍菇切成片,用油煎一煎,放点盐调味,再撒点黑胡椒就可以吃了。

  原料:杏鲍菇300克,黑胡椒、橄榄油各适量。

  准备:先把杏鲍菇洗净,然后再切成约5mm的厚片,备用。

【黑胡椒杏鲍菇】简单好吃的零厨艺杏鲍菇做法

  黑胡椒杏鲍菇的做法与步骤:

  1、平底锅坐于火上,倒适量橄榄油烧热,然后放入切好的杏鲍菇片,煎2~3分钟后,撒适量盐调味,然后再继续煎2~3分钟基本上就完全熟透了。

  2、等杏鲍菇完全熟透后,撒上现磨的黑胡椒就可以吃了。

  补充说明:制作这道黑胡椒杏鲍菇了可以用色拉油,但必须选用味道清淡的油,以免掩盖杏鲍菇本身的鲜美味道。另外,也可以用黄油代替橄榄油,味道会更香,更好吃。

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