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沙姜香煎鸡翅的做法,沙姜煎鸡翅怎么做好吃

已有人阅读      更新于2015-4-25T18:29:49      作者:狼之舞

  鸡翅本来就是很多人都会喜欢的好食材,焗、炸、卤、烧、烤都是很美味的,而我最喜欢的吃法是香煎,尤其沙姜香煎鸡翅,那绝对是绝妙之极的搭配。沙姜香煎鸡翅的做法很简单,下面就给大家说说怎么做沙姜香煎鸡翅吧。

  原料:鸡翅、沙姜、盐、酱油各适量。

  准备:鸡翅洗净沥水,上面划几刀更容易入味,然后抹上细盐和酱油,腌20分钟左右。沙姜切碎末备用。

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  做法与步骤:

  1、平底锅烧热,倒入适量油烧热,放入腌好的鸡翅后先大火煎一会,记得一定要均匀受热,不要让它煎糊了。

  2、盖上锅盖,转成小火,煎5分钟左右后翻面,继续再煎5分钟。

  3、撒上切碎的沙姜末,关火后焖5分钟左右就可以出锅了。

  这种沙姜香煎鸡翅的做法同样适用于鸡腿,只是煎的时间要稍微久一些。


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