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简单到极点的香煎鱼块做法,怎么煎鱼块简单好吃

  更新于2015-4-25T7:10:8      作者:简单煮意

  老妈一向不太会做菜,但香煎鱼块却做得非常好,简单好吃,用料和做法都简单到了极点,但却相当地好吃。吃起来有股姜混合着鱼肉的鲜香味,口感很香脆,但用牙齿一咬,里面却是嫩滑无比。

  原料:草鱼一条约600克,生姜100克,酱油二茶匙。

  准备:草鱼去鳞洗净,切成鱼块。生姜剁成姜末。

简单到极点的香煎鱼块做法,怎么煎鱼块简单好吃

  做法与步骤:

  1、把锅烧热后倒油,烧热油之后放入姜末炸出香味,盛出备用。

  2、锅里再倒点油,烧热后依次放入鱼块,盖上锅盖煎4分钟左右,然后把鱼块翻面,再盖锅煎3分钟左右。

  3、撒点细盐入锅,尽量撒的均匀些,然后倒入酱油和炸香的姜末,盖锅再煎1分钟左右,关火焖上3分钟,出锅装盘就可以开吃了。

  一盘姜香扑鼻的香煎鱼块就这样做好了,简单吧?保证让你回味无穷!

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