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简单好吃的蜜汁烤猪蹄,口感Q弹不油腻的烤猪蹄

  更新于2014-6-5T9:29:58      作者:潇潇

  这款蜜汁烤猪蹄的做法和用料都比较简单,但做出的烤猪蹄口感Q弹而且不油腻,既是非常不错的美容菜,也可以用来当作下酒菜。现将这款简单好吃的蜜汁烤猪蹄奉献给朋友们,如果你喜欢吃软烂的猪蹄就先蒸再烤。

  原料:猪蹄两只,蚝油、盐、糖、蜂蜜各适量。

  准备:

  1、猪蹄洗净后用冷水煮至残毛竖起,把上面的残毛弄干净再切成小块待用。

  2、取适量蚝油、一点盐和一点糖放入调味料调匀待用。

简单好吃的蜜汁烤猪蹄,口感Q弹不油腻的烤猪蹄

  做法步骤:

  1、把调好的味汁淋在猪蹄上拌匀,腌1小时以上让猪蹄入味。如果你喜欢口感比较软烂的烤猪蹄,此时可以把猪蹄上蒸锅蒸熟后再烤。

  2、先把烤箱提前预热好,然后把处理好的猪蹄摆入烤盘,下面用锡纸垫上,刷上薄薄一层蜂蜜,上下火220度烤35分钟左右出炉。

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