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烤蛤蜊的做法8种,怎么烤蛤蜊好吃

  更新于2014-8-19T9:44:41      作者:自由主妇

  蛤蜊用来烤着吃也是非常美味的,今天介绍烤蛤蜊的8种不同做法,教你怎么用8种不同的方法做好吃的烤蛤蜊。

  以下这些烤蛤蜊的做法只是调味的方法不同,制作方法和过程都是基本一样的。另外,要做出好吃的烤蛤蜊,首先要挑选新鲜的活蛤蜊,并让蛤蜊吐尽泥沙再刷洗干净,以下做法所使用的蛤蜊,均指已经处理干净的活蛤蜊。

烤蛤蜊的做法8种,怎么烤蛤蜊好吃

  黄油烤蛤蜊的做法

  原料:蛤蜊500克,面包屑、大蒜末、香菜末、盐、胡椒粉、黄油各适量。

  做法步骤:

  1、把蛤蜊放在锅里,另适量水大火煮至开壳,捞出沥水后摆入烤盘。

  2、将面包屑、大蒜末、香菜末、盐、胡椒粉和黄油混合均匀后,刷在蛤蜊上。

  3、用烤箱的最大火烤3分钟即可。

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