葱姜烤蛤蜊的做法
原料：蛤蜊500g，葱丝、生姜丝、香菜末各适量。
做法：蛤蜊摆入烤盘后，将葱姜丝均匀地撒在蛤蜊上，上面用锡纸盖一下，200度烤10分钟即可出炉，6分钟后要记得翻动一次。出炉后趁热撒上香菜末食用。
椒盐烤蛤蜊的做法
原料：蛤蜊500g，椒盐粉适量。
做法：在烤盘底部铺上锡纸，将蛤蜊放在锡纸上，220度，上下火，中层，烤8分钟出炉装盘，趁热撒上椒盐粉即可食用。
黑椒烤蛤蜊的做法
原料：新鲜蛤蜊1斤、海盐少许、粗粒黑胡椒粉少许、小香葱花少许。
做法步骤：
1、在烤盘底部铺上锡纸，将蛤蜊放在锡纸上，均匀地撒入少许海盐、粗粒黑胡椒粉和小香葱花。
2、上面再盖上一层锡纸，200度，15分钟，等蛤蜊全部开口即可出炉。
