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烤新鲜小鱿鱼的私房做法,烤鱿鱼怎么腌好吃

  更新于2014-9-4T16:8:37      作者:慧心荷韵

  腌制鱿鱼:

  把调好的酱汁与鱿鱼放在一起拌匀,腌制10分钟以上至鱿鱼入味。

烤新鲜小鱿鱼的私房做法,烤鱿鱼怎么腌好吃

  烤鱿鱼:

  1、把腌好的鱿鱼用不锈钢的签子串好,放在铺了锡纸的烤盘上。

  2、提前5分钟220度预热烤箱,把烤盘放入烤箱的中层,上下火烤10分钟左右即可出炉。

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  3、取出烤盘,在鱿鱼身上剪几个小口,均匀的刷一层酱汁,再继续烤10分钟左右,取出刷一层蜜汁。

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  4、取适量烧烤料和白芝麻撒在鱿鱼上面,再烤10分钟即可完工。

  补充说明:

  1、烤鱿鱼最好是选用巴掌大小的新鲜小鱿鱼,这样的鱿鱼容易烤熟而且比较鲜嫩。

  2、没有烧烤料的朋友可以用辣椒粉或孜然粉代替。

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