烤箱版椒盐排骨，不用油炸的椒盐排骨怎么做好吃

　　做椒盐排骨通常都是需要过油的，今天教大家一种不用油炸的椒盐排骨，只要家里有烤箱就可以轻松完成，风味十足而且好吃不油腻。

　　原料：肋排、蒜汁、生姜片、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉、五香粉、盐各适量。

　　椒盐料：花椒粒、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、盐各适量。

　　做法步骤：

　　1、肋排剁成均匀的长段，加盐、蒜汁、生姜片、生抽、料酒和白糖拌匀，再加入少许白胡椒粉和五香粉拌匀，用保鲜膜包好以后入冰箱冷藏腌制5小时以上。

　　2、花椒炒香后捣成粉末状待用，白胡椒粉、黑胡椒粉和五香粉按1：1：1的比例混合均匀待用。

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