3、取出鸡翅根放在烤架上，表面刷上蜂蜜，再次撒适量的椒盐和黑胡椒粉。
4、200度烤30分钟左右就可以出炉了，出炉后放在铺了生菜叶的盘子里，上桌。
让香烤鸡翅更完美的三个关键点——
1、不管是翅中还是翅根，不要认为个大就是最好的选择，个人认为相对适中的个头和紧致的肉质才是好选择，大小适中便于入味及缩短烤制时间。
2、适量的红酒、料酒或豆瓣酱不仅去腥，还能提升鸡翅的口感，椒盐与蜂蜜更是法宝，是烤制食物时不可替代的调料。
3、如果想鸡翅吃起来味道堪比春鹏、赛过翅酷，那冷藏腌制这一步就不能省略了，腌制时间千万别缩短，只能延长。
以上三个关键要点同样适用于烤鱼、烤虾或烤排骨等，掌握这些要点你就基本上成功了。
