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新疆馕坑肉的做法,新疆馕坑肉怎么做

  更新于2015-9-23T21:46:14      作者:面点蔡存香

  新疆馕坑肉是很受欢迎的新疆家常菜,下面分享馕坑肉具体做法,以及怎么做好吃的新疆馕坑肉。

新疆馕坑肉的做法,新疆馕坑肉怎么做

原料:

羊肉(包括羊排)、生洋葱丝。

腌料:

黑胡椒粉、孜然粉、辣椒面、盐、鸡蛋。

做法步骤:

  1、羊肉切块,加腌料腌至羊肉入味,腌好后用烤肉的大钳子串起来。

  2、放入馕坑烤,温度300-350度,烤约30分钟左右取出装盘。

  3、最后在羊肉上面放适量生洋葱丝即可上桌。

补充说明:

  吃羊肉配洋葱是新疆人的习惯,同时洋葱可以降三高,配洋葱吃羊肉肥而不腻。

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