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培根烤土豆,土豆这么吃绝对美不胜收

  更新于2016-9-2T8:5:16      作者:江正伟

  这款培根烤土豆具有漂亮的外观,越嚼越香,绝对是美不胜收的土豆吃法,值得推荐。

原料:

长形的土豆2只,培根150克,孜然粉和黑胡椒粉少许,剁椒和香油适量。

做法步骤:

培根烤土豆,土豆这么吃绝对美不胜收

  1、土豆去皮后切成约3mm左右厚度的片,要求片与片之间底部相连,不能切断。切的时候可以在土豆两边各垫一根筷子,这样就不会把底部切断了。

  2、把切好的土豆包上锡纸放入烤箱中层,上下火齐开,用250度烤40分钟时间。这个步骤也可以改为蒸到八分熟。

  3、利用烤土豆的时间把培根改刀,切成和土豆大小基本一致的片,切好以后加剁椒、香油、黑胡椒粉和孜然粉轻轻翻拌均匀。

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