首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

9道简单好吃的夏季养生凉菜

  更新于2014-5-13T8:36:6      作者:西马栀子

  夏季天热时人们都喜欢弄点凉菜来吃,今天给大家推荐9道既简单好吃,又具有养生功效的夏季凉菜,让我们在享受食物美味的同时,也起到保养和保健身体的作用。

  凉拌紫甘蓝

  紫甘蓝和豆腐皮洗净切成细丝,切的越细越容易入味,切好就装在盘子里,放白醋、白糖和盐拌匀,最上面放蒜末。依次把花椒粒、葱末和干辣椒丝放在热油时炸香,炸出香味后趁热浇在蒜末上,最后再拌匀就可以吃了。

  功效:凉拌紫甘蓝非常适合脑力劳动者经常食用,能起到舒缓压力和抗疲劳的作用。

  香脆黄瓜条

  黄瓜切条后放盐和白醋拌匀腌10分钟,腌好以后倒掉腌出的水,放半勺白糖、少许盐和香辣红油拌匀即成。

  功效:生津解渴、排毒养颜。

9道简单好吃的夏季养生凉菜

  凉拌黑木耳

  把泡发的黑木耳撕成小片,放在开水里焯1分钟捞出洗净控水,然后用蒜末、葱末、盐、鸡精、少许醋和海鲜生抽搅拌均匀即成。

  功效:凉血、止血、补血并能清扫体内垃圾。

  凉拌藕片

  藕片焯熟后过冷水,捞出控水后用葱末、蒜末、生抽、陈醋、鸡精、红油和香油拌匀即成。

  功效:养阴清热、润燥止渴、清心安神、补心益肾、利尿通便,还能帮助排泄体内的废物和毒素。

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰