凉拌藠头的多种做法，开胃的凉拌藠头怎么做好吃

　　凉拌藠头是藠头的常见吃法之一，也是简单的开胃小菜。凉拌藠头的做法非常简单，今天介绍几种不同风味的凉拌藠头，让你变着花样做出好吃又开胃下饭的凉拌藠头。

　　在动手制作凉拌藠头之前，我们要先把藠头剥好洗净，然后用刀拍散，也可以切成片状或丝状，处理好以后就可以动手制作了。

　　凉拌藠头的做法一

　　原料：藠头200克，大蒜1只，米醋、白砂糖、豆瓣酱各适量。

　　做法：把大蒜做成蒜泥，与藠头放在一起，再放适量米醋、白砂糖的豆瓣酱拌匀即可。

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