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薄荷糖醋马蹄的做法,薄荷糖醋马蹄怎么做

  更新于2014-8-12T8:30:9      作者:潮汕阿广

  薄荷糖醋马蹄在饭店里卖到35元一份,但其实这道菜做起来相当的简单。

  原料:马蹄、新鲜薄荷叶、白醋、白糖各适量。

薄荷糖醋马蹄的做法,薄荷糖醋马蹄怎么做

  做法步骤:

  1、马蹄洗净后剥去外皮,用开水稍微焯一下捞出待用。

  2、新鲜薄荷叶洗净切末,与适量白醋和白糖一起调匀。

  3、将马蹄放在调好的汁里泡至入味,装盘上桌。

  这道薄荷糖醋马蹄酸甜爽口且清热解暑,是非常适合夏季的爽口凉菜。

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