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东北大拌菜的做法,东北大拌菜怎么做

  更新于2014-10-31T19:54:54      作者:秦唐牧雪

  福建的汉子却娶了个东北的媳妇儿,这饮食上的调和是一个漫长的过程。为了配合媳妇儿的胃口,今天的晚餐做了一道东北大拌菜。

  下面就给大家介绍东北大拌菜的制作方法,教你怎么做好吃又正宗的东北大拌菜,这也是一道非常有名气的东北家常菜啊。

  原料:大白菜、东北干豆腐、黄瓜、心里美红心萝卜各适量。

  这里需要和大家特别地说明一下,千万不要把东北干豆腐当作豆腐皮,东北特产的干豆腐与豆腐皮虽然都是豆制品,但两者的口感和味道绝对是不可替代的。

东北大拌菜的做法,东北大拌菜怎么做

  调味料:蒜末、香菜碎、醋、酱油、盐、味精各适量。

  做法步骤:

  1、将白菜、干豆腐、黄瓜、心里美等主料洗净切丝。

  2、以上材料切好放入拌菜盆里,混合均匀后放醋、酱油、盐、味精等调味。

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