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香辣凉拌白菜帮的做法,白菜帮怎么做好吃

  更新于2014-12-9T7:26:7      作者:肖艾米

  我们东北人很喜欢吃大白菜,我也喜欢吃白菜,但却不喜欢吃炖的白菜帮。今天介绍香辣味的凉拌白菜帮的做法,让你把白菜帮做成清爽脆口的凉拌菜,我感觉白菜帮只有这样做才好吃,不喜欢吃白菜帮的朋友可以试试这道东北家常菜。

香辣凉拌白菜帮的做法,白菜帮怎么做好吃

  原料:白菜帮、香菜段、姜末、蒜末、香辣红油、生抽、盐各适量。

  白菜帮的处理方法:

  1、白菜帮洗净后横着切成细丝,放在大碗里并撒入适量盐拌匀。

  2、另取一只干净的大碗装满水压在白菜帮上面,腌制2小时左右就可以取出使用了。

  3、腌好的白菜帮稍微挤一下水分待用,咸味过重的要先洗一下再挤水。

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