油醋汁蔬菜沙拉是用油醋汁代替沙拉酱,从而让整道蔬菜沙拉的热量更低,再配上清脆爽口的蔬菜,绝对是夏季减肥必不可少的首选家常菜。
下面详细介绍油醋汁蔬菜沙拉的做法及要点,教你怎么做好吃又减肥的蔬菜沙拉。
原料:紫生菜100g,西生菜100g,甜椒半个,北极虾8个,芦笋5棵,荷兰黄瓜1根。
油醋汁:橄榄油2汤匙,醋1/2茶匙,糖1/2匙,黑胡椒碎1/2茶匙,柠檬汁5滴,盐适量。
做法步骤:
1、锅里加适量清水开大火烧水,烧水的时候把芦笋去皮切段,水开后下入锅里焯烫10秒左右,捞出冲凉后再控水。