老坛泡酸菜虽然可以直接食用,但经过简单的调味会更加美味,我的这种调味方法简单易行,口感脆爽且酸中带甜,是非常不错的下酒、佐粥小菜。
原料:泡酸菜300克,港顺鲜味汁、鲜味宝、盐、绵白糖、白醋、麻油各适量。
做法步骤:
1、先把泡酸菜切成长方形的条状,用清水略冲洗后沥干水份。
2、沥干水分的泡酸菜加入所有调味料,拌匀后腌制片刻即可装盘上桌。
老坛泡酸菜虽然可以直接食用,但经过简单的调味会更加美味,我的这种调味方法简单易行,口感脆爽且酸中带甜,是非常不错的下酒、佐粥小菜。
原料:泡酸菜300克,港顺鲜味汁、鲜味宝、盐、绵白糖、白醋、麻油各适量。
做法步骤:
1、先把泡酸菜切成长方形的条状,用清水略冲洗后沥干水份。
2、沥干水分的泡酸菜加入所有调味料,拌匀后腌制片刻即可装盘上桌。