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香辣凉拌海带结,海带结怎么凉拌好吃

  更新于2015-8-31T7:7:12      作者:野路子

  这款凉拌海带结香辣好吃且做法简单,喜欢吃凉拌海带的朋友不妨做来尝一尝,看看我家的私房凉拌海带结是不是合你的胃口。

香辣凉拌海带结,海带结怎么凉拌好吃

原料:

海带结适量。

调料:

小葱、老抽、香油、辣油、白糖、鸡精、白胡椒粉。

准备工作:

  1、在老抽里加入足量白糖,适量鸡精和微量白胡椒粉,上锅隔水蒸融调开,冷却后再滴入适量香油和辣油调均匀成料汁。

  2、小葱切碎成葱花。

做法步骤:

  1、海带结洗净后用开水氽烫,再用冰水稍微浸泡一下,沥水后放冰箱里冷藏待用。

  2、冷藏好的海带结装盘,倒入料汁并撒上葱花,拌匀即成。

补充说明:

  这里的海带结完全可以换成海带丝。

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