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柠檬香菜蟹钳,简单好吃的蟹钳做法

  更新于2015-12-31T16:30:43      作者:宝宝熊

  柠檬香菜蟹钳所用的调味汁,是我微信群里一个厨师教我,简单好吃。

柠檬香菜蟹钳,简单好吃的蟹钳做法

原料:

青蟹1只,香菜末少许,朝天椒圈少许,柠檬汁半个,蒸鱼豉油、白糖、盐各适量。

做法步骤:

  1、取下青蟹的蟹钳煮熟,敲出蟹钳肉摆盘,再把朝天椒圈和香菜末放在盘子里,淋入柠檬汁。

  2、用蒸鱼豉油加入少许白糖和盐,调个适合自己口味的汤汁淋在蟹钳上即可。

多说两句:

  我发出来的菜肴大多数人会说不够吃,其实一个螃蟹有两只钳子,但两只都放上去不好摆盘,于是我拍照的时候就只放上一只,为了效果。现在我做的菜比较装逼,碗大货少,请原谅。

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