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蒜蓉拌秋葵,瘦身美容的简单家常菜

  更新于2016-5-9T6:23:55      作者:蝶儿

  蒜蓉拌秋葵简单好吃又瘦身美容,下面说说蒜蓉拌秋葵的做法步骤,喜欢吃秋葵的朋友千万不要错过哦。

蒜蓉拌秋葵,瘦身美容的简单家常菜

原料:

秋葵200克,大蒜5瓣,干红辣椒1个,花生油10ml,凉拌酱油10ml,陈醋5ml。

做法步骤:

  1、坐锅把适量清水烧滚,放入1小勺盐在滚水里,然后再下入洗净的秋葵焯水1分钟,捞出秋葵冲凉后斜切成段,摆盘。

  2、蒜瓣切末,干红辣椒切碎,切好之后都放在小碗里,然后把花生油烧至微冒青烟,浇在蒜末和干红辣椒上,再倒入凉拌酱油和陈醋拌匀即成料汁。

  3、准备吃之前把料汁浇在秋葵上面,拌匀即可。

补充说明:

  1、秋葵的粘液中含有丰富的营养成分,因此秋葵焯水时最好整根下锅,焯过水之后再切。

  2、脾胃虚寒者要少吃或尽量不吃秋葵。

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