首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

河南水晶千张和蒜泥皮丝怎么做好吃

  更新于2016-7-24T7:54:48      作者:王祥羽

  河南的水晶千张和蒜泥皮丝,是很受欢迎的夏季清凉小菜,颜色美观、口感筋道、做法简单、清凉可口、营养美味,里面含有丰富的胶原蛋白和大豆植物蛋白,既营养又可美肤养颜。

河南水晶千张和蒜泥皮丝怎么做好吃

  下面说说水晶千张和蒜泥皮丝的做法步骤。

第一步、煮肉皮汤

  1、猪肉皮用水煮至卷曲起来,捞出沥干,用刀把上面的脂肪刮洗干净,切成丝冷水下锅。

  2、再放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、黄酒、盐、胡椒粉和鸡粉等调味料,煮开后再改用小火煮一个半小时以上,捞出肉皮丝放凉待用。

  3、锅里的葱段和姜片等料渣也捞出来扔掉,把汤过滤后再煮开一次,关火,放凉待用。

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰