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咖喱蛋的做法,鸡蛋这么吃味道超级好

  更新于2016-10-14T8:1:46      作者:灯芯绒

  用鸡蛋制作的咖喱蛋鲜有人知,其实咖喱蛋的做法非常简单,凡是吃过的人都说味道好极了,可直接吃或放入午餐的便当盒里,还可以搭配着沙拉食用,宝宝对这款美食也是情有独钟。

咖喱蛋的做法,鸡蛋这么吃味道超级好

咖喱蛋的做法一

  原料:鸡蛋6个,蛋黄酱2小勺,黄咖喱粉1小勺。

  做法步骤:

  1、鸡蛋用中火煮至全熟后剥掉外壳,对半切开,再用小勺挖出蛋黄。

  2、挖出来的蛋黄放入小碗中,加蛋黄酱和黄咖喱粉调匀,再填回鸡蛋中即可。

  补充说明:

  蛋黄酱和黄咖喱粉的用量随个人口味而定。另外,剥好的鸡蛋压碎后加蛋黄酱和黄咖喱粉调匀,还可以当作三明治的馅料,很好吃。

咖喱蛋的做法二

  原料:鸡蛋2枚,咖喱粉5克,蛋黄酱30克,西芹末20克,番茄酱适量。

  做法步骤:

  同上。

咖喱蛋的做法三

  原料:鹌鹑蛋200克,咖喱粉80克,青椒50克,美极鲜味汁适量。

  准备工作:

  鹌鹑蛋煮熟剥好,青椒切斜片。

  做法步骤:

  1、起炒锅,油热后倒入鹌鹑蛋翻炒至表面金黄,加咖喱粉炒匀。

  2、倒入青椒片炒匀,加美极鲜味汁炒至青椒断生,起锅。

多说两句:

  咖喱是味道不错的复合型调味料,它除了可以用于菜肴的调味和上色,还能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,并有促进血液循环达到发汗的作用。

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