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3种凉拌樱桃萝卜的做法

  更新于2009-4-15T16:17:32      作者:佚名

  樱桃萝卜含水分较高,质脆嫩、味甘甜,适宜生吃。凉拌樱桃萝卜爽脆可口,而且还是一道瘦身清肠去脂菜。下面推荐3种凉拌樱桃萝卜的做法,3种不同的口味,总有一款适合你。

  凉拌樱桃萝卜一:将樱桃小萝卜洗净后,切去头尾,中间斜切几刀,撒上盐腌一会。蒜拍碎,红椒切段。煸香红红椒和蒜末后,倒入醋、蚝油、糖、芝麻做成浇汁。浇在樱桃小萝卜上、再淋上香油即可。

  凉拌樱桃萝卜二:

  原料:樱桃萝卜300克,盐适量,糖适量,白醋2大匙。

  准备:樱桃萝卜去根、蒂,洗净。将洗好的樱桃萝卜从根部方向切十字花刀,切好后逐个掰散成花形,放于盘中。

3种凉拌樱桃萝卜的做法

  做法:将盐、糖、白醋用适量凉开水调匀,淋于萝卜上。蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟,待萝卜完全入味后取出,即可食用。喜欢吃辣的朋友,可以把糖换成辣椒油等麻辣调料,也很爽口。

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