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豆豉白菜丝,搭配白米粥的自创私房佐粥小凉菜

  更新于2018-7-4T19:47:9      作者:早早眯眯

  豆豉菜丝是妈妈自创的小凉菜,用来搭配早餐白米粥或素菜包子很提味,做法简单,好吃,开胃。

豆豉白菜丝,搭配白米粥的自创私房佐粥小凉菜

原料:

白菜、豆豉、陈醋、香油、味精、盐适量,味极鲜少许。

做法步骤:

  1、白菜洗净沥水,切成丝以后放在容器中,撒盐拌匀,腌制一会再把白菜本身的水分挤出来。

  2、在白菜丝中放入豆豉,再加适量陈醋、香油、味精和少许味极鲜,拌匀即可。

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