搭配沙拉的绝招,沙拉怎么搭配既营养又好吃

  更新于2018-11-10T15:29:30      作者:莉莉菲

  自从掌握了沙拉的搭配方法以后,我从不喜欢吃沙拉变成了做沙拉的高手,今天就分享下如何搭配才能让沙拉营养又好吃。

搭配沙拉的绝招,沙拉怎么搭配既营养又好吃

  1、一款好吃的沙拉必须要有新鲜的沙拉菜叶子和新鲜蔬菜,再加些松子、核桃、开心果、腰果、花生或芝麻等干果更好吃。

  2、在沙拉里加些时令鲜果或果脯也非常美味,比如蔓越莓干、葡萄干、梨子、无花果、柿子、橘子或腌橄榄等等,都可以加在沙拉里。

  3、沙拉里加些奶酪也是极好的选择,如马苏里拉或羊奶奶酪等等都可以用,喜欢吃荤的还可以加点煮熟的鸡蛋碎、虾仁、鸡胸脯肉或吞拿鱼肉等等。

  4、将面包干丁加在沙拉里也特别好吃,口感酥脆,我家孩子特别喜欢吃。煮熟的意大利面、豆类或土豆也可以加在沙拉里,好吃而且管饱。

  5、沙拉酱的品质是沙拉好吃的关键所在,根据个人喜好选择几款优质的沙拉酱非常有必要。我用过的沙拉酱品种较多,其中最喜欢的沙拉酱就是希腊蜂蜜酸奶,这款沙拉酱口感浓稠香滑,奶味和蜂蜜味搭配得非常完美。

  6、千万别把沙拉酱和食材提前拌在一起,准备吃的时候再拌匀就行了。否则,食材会被沙拉酱里的酸性物质一直腌着,时间久了又没看相又没口感。

  虽然沙拉的食材可以随自己的口味随意组合,没有定势,但如果按照上述搭配规律来组合,做出来的沙拉味道就不会错。


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