首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

潍坊拌三生,很简易的就粥小菜

  更新于2011-3-24T10:4:48      作者:佚名

  潍坊拌三生是潍坊人家非常家常简易的就粥小菜,用料做法都很简单,晚上喝粥的时候吃一点特别对味,也是包子铺和早点摊的常见小菜。下面是潍坊拌三生的做法,朋友们可以做来尝一尝——

  材料:青萝卜,尖椒,疙瘩咸菜,香菜各适量。

  调味:生抽,盐,糖,米醋,花椒油,芝麻油各适量。

  做法:疙瘩咸菜如果买的整块要先切丝,泡水里至咸味变很淡,大概需要四五个小时。泡好的疙瘩丝控水,青萝卜和尖椒洗净切丝,香菜切段。加入所有调料拌匀,芝麻油要多放,醋和糖一点就好。

  说明:喜欢吃辣的可以放辣椒油或干辣椒段。潍坊拌三生这道菜需要多多的放味精和芝麻油,味精我不喜欢就省略了,糖在这里的作用就是提鲜。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰