首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

酸辣蕨根粉的做法

  更新于2012-4-13T10:26:54      作者:薰衣草

  蕨根粉就是从野生蕨菜的根里提练出来的淀粉做成的粉丝,酸辣蕨根粉也算是湘西的一个特色菜了,天气慢慢热起来,自己在家做上一碗爽口的酸辣蕨根粉,吃起来那是相当的惬意哈!酸辣蕨根粉属于凉拌菜,做起很简单,下面给大家推荐两种不同的做法。

  酸辣蕨根粉做法一

  材料:蕨根粉100克、青椒一个、尖红椒一个、大蒜、熟花生仁、自制辣椒油、醋、盐、香油、生抽

  做法:

  1、干蕨根粉放入开水中煮八分钟左右,煮至中间没有硬心,捞出来过凉水,沥干备用

  2、青椒切碎、尖红椒切小圈,花生仁装进保鲜袋用擀面杖敲碎,大蒜切末

  3、煮好的蕨根粉加入自制辣椒油、香醋、盐、生抽、香油、青红椒和大蒜末拌匀,最后撒上碎花生仁即可。

酸辣蕨根粉的做法

  酸辣蕨根粉做法二

  材料:蕨根粉100g、新鲜小辣椒5个、香菜2棵、醋4茶匙、盐1/4茶匙、生抽1茶匙、香油1/2茶匙

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰