凉拌白干是做法极简单的夏季家常菜,吃起来很清爽。如果你不喜欢吃很多的肉食,那就试试凉拌白干吧。现将两种简单好吃的凉拌白干做法介绍如下,供大家参考,希望你能做出更好吃的凉拌白干。
凉拌白干做法一
原料:白干150克,青椒100克,红椒50克,香菜一颗。
调料:白糖1茶匙5克,香油2茶匙10ml,盐1茶匙5克。
制作方法:将白干切成丝,青红椒切丝;锅中烧开水,倒入白干丝焯一下,取出;再放入青红椒丝,关火,取出;将白干丝,青红椒丝,加入调味料搅拌好即可。
凉拌白干做法二
原料:豆腐干,酱油,辣油,糖各适量。
做法:白干用开水烫一下,切丝。在白干里依次放入酱油,糖,辣油。搅拌均匀就可以了。