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剁椒八爪鱼的做法

  更新于2012-11-13T14:50:11      作者:寂寞在跳舞

  剁椒八爪鱼的做法很简单,但相当美味,是一道好吃又好看的开胃凉菜。剁椒八爪鱼就是用剁椒来拌烫熟的八爪鱼,用剁椒衬托八爪鱼的Q弹口感和本身的鲜味,你也赶快试试吧。

  材料:八爪鱼若干,红黄小彩椒两个,剁椒若干

  准备:小八爪鱼洗干净,仔细剪去章鱼的眼睛和腹部的硬壳嘴,用剪子剪开身体洗净。在滚水里烫熟八爪鱼,但不要煮过头使肉质太老。捞起煮好的八爪鱼冲冷水后沥干备用。

剁椒八爪鱼的做法

  制作:彩椒切碎,拌入八爪鱼,加剁椒两大勺拌匀调味。

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