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香菜凉拌心里美的两种做法

  更新于2013-3-23T17:45:43      作者:安頔

  香菜凉拌心里美是一道简单易做的家常小菜,这道菜还有一个非常好听的名字,叫做怡红快绿。现给大家推荐两种不同风味的香菜凉拌心里美,快看看哪种做法更适合你的胃口吧。

  香菜凉拌心里美做法一

  原料:心里美萝卜半个,香菜一小把,蒸鱼豉油、风味豆豉酱、盐、味精、白糖、炒熟的芝麻各适量。

  准备:心里美洗净,切成细丝。香菜洗净,只要上部的三分之一,切成小段。

  做法:把萝卜丝和香菜都摆入盘中,放入蒸鱼豉油、风味豆豉酱、盐、味精、白糖、炒熟的芝麻,拌匀即可食用。

  也可以将蒸鱼豉油、风味豆豉酱、盐、味精、白糖、炒熟的芝麻调成料汁,放在碗中,吃的时候,夹菜丝,蘸调味汁即可。

香菜凉拌心里美的两种做法

  香菜凉拌心里美做法二

  原料:心里美、香菜、盐、醋白、糖、香油各适量。

  准备:心里美洗净切丝备用。香菜洗净切寸段。醋、白糖、香油调成糖醋汁备用。

  做法:切好的心里美提前用盐腌一下,方便入味。最后把腌好的萝卜丝、香菜都放在盘子中,浇入糖醋汁,拌匀,再腌制5分钟后即可开吃。

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