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芥末三丁,零厨艺的下酒菜

  更新于2013-4-12T9:8:13      作者:一笑

  这道芥末三丁用到了杏仁丁、火腿丁和黄瓜丁,没有什么技术含量,零厨艺就可以轻松完成,但味道还是真不错。尤其喝酒的时候,吃起来很有感觉,简单美味,是下酒必备佳肴。

  原料:杏仁、火腿、黄瓜、白醋、白糖、盐、鸡精、芥末油、香油各适量。

  准备:杏仁洗净泡半小时。黄瓜洗净切丁,火腿切丁。

  制作:将黄瓜丁、火腿丁和控干水的杏仁一起放入盆里,加入适量上述配料,并搅拌均匀即可。

芥末三丁,零厨艺的下酒菜

  特点:酸脆鲜香,佐酒佳肴。

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