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姜汁菠菜的家常做法四种

  更新于2013-11-21T18:6:2      作者:一家之煮

  秋冬比较干燥,人们很容易患上口角炎,而菠菜含有丰富的B族维生素和叶黄素,它们对口角炎都有很好的预防和治疗作用,所以秋冬季节要经常吃些菠菜。

  今天给大家推荐的菠菜吃法是姜汁菠菜,也是菠菜的常见吃法之一。姜汁菠菜的做法也比较多,今天给大家介绍四种简单好吃的家常做法,喜欢姜汁菠菜的朋友们不妨看看哪种做法更适合你。

  菠菜的处理方法:

  1、先把菠菜择洗干净,最好不要去掉菠菜根,因为菠菜的红根营养是很丰富的。如果你不所麻烦,最好是把菠菜的茎和叶都分开放。

  2、锅里倒水大火烧开后滴两三滴食用油或加少许盐,然后保持大火放入菠菜焯烫2分钟(先放菠菜茎再放菠菜叶,菠菜叶烫1分钟就好了)。

  3、2分钟后马上捞出菠菜放入冷水中,等温度降至不烫手时捞出挤一下水,切成段待用。

姜汁菠菜的家常做法四种

  姜汁菠菜做法一

  原料:菠菜一把,姜末、白糖、白醋、精盐、生抽、香油各适量。

  做法:把菠菜放入拌菜盆,加入姜末、白糖、白醋、精盐、生抽、香油,拌匀即可食用。

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