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四种美味卷心菜沙拉的做法

  更新于2009-8-9T14:20:34      作者:飞天狐狸

  卷心菜沙拉也叫菜丝沙拉,现在已经很少看到啦,不过这并不影响其成为一种健康的美味,大家不妨做来尝尝。卷心菜沙拉的做法有很多种,现将四种很美味的卷心菜沙拉做法介绍如下,供朋友们参考吧。

  卷心菜沙拉一:卷心菜,糖,盐,白醋,蛋黄酱,葡萄干各适量。将卷心菜叶子小心剥下,冲洗后用淡盐水浸泡20分钟,然后再冲洗,这样比较卫生。将卷心菜切碎。首先,用少许盐拌一拌,腌20分钟,让卷心菜出下水。然后,控去水分,再用少许白醋、盐和糖抓匀,腌15分钟入味。

  再控一下水分后,放入洗干净、泡软的葡萄干(我家刚好没了,用龙眼肉干,也粉好吃捏)。拌入沙拉酱。要想做得和肯德鸡味道相媲美,请再放一些白糖吧,甜点,甜点,再甜点,就会很有那个味道了。对了,拌好后,放入冰箱稍微地冷藏30分钟再吃,入味后会更好吃。

四种美味卷心菜沙拉的做法

  卷心菜沙拉二:菠萝1/2个,卷心菜1片,线鱼1/5盒,酱油、食醋、香油、白糖若干。将卷心菜焯一下切碎,线鱼撕成小块,菠萝切成小块。用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。将材料用调味汁拌好即可。

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