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盐水鹅翅的做法,盐水鹅翅怎么做好吃

  更新于2014-7-12T7:44:6      作者:潮汕阿广

  这种盐水鹅翅的做法既简单又好吃,也可以用来制作盐水鸡翅或盐水鸭翅。

  原料:鹅翅、五香粉、盐、香叶、八角、白扣、小茴香、味精、鸡精各适量。

  准备:鹅翅洗净后用五香粉和盐冷藏腌制24小时,待用。

盐水鹅翅的做法,盐水鹅翅怎么做好吃

  做法步骤:

  1、把腌好的鹅翅放在开水里焯一下,焯去表面的盐和五香粉就可以了。

  2、把焯好的鹅翅放在锅里,放香叶、八角、白扣和小茴香各少许,再加入味精、鸡精和适量盐。

  3、倒开水没过鹅翅,中小火烧30分钟左右出锅。

  4、捞出鹅翅放凉后改刀装盘。

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