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简单卤鸭翅,简单好吃的鸭翅自己卤

  更新于2015-5-10T10:11:43      作者:鑫雨霏霏

  这款卤鸭翅的做法简单,非常适合在家自己制作卤鸭翅。这样做出的鸭翅简单好吃又诱人,我女儿一块接一块啃的满手满脸都是油。

  原料:鸭翅适量。

  卤料:姜片、蒜瓣、八角、王守义卤料包、生抽、植物油、盐各适量。

  准备工作:鸭翅洗净后沥干水,再从鸭翅的中间切断。

简单卤鸭翅,简单好吃的鸭翅自己卤

  做法步骤:

  1、锅放在火上并倒入适量植物油,烧至七成热时下入生姜片和蒜瓣,爆香。

  2、把鸭翅下入锅里煎至两面金黄色,加盐、生抽、卤料包和八角。

  3、倒入适量热水煮开后改成小火,继续煮15分钟左右即可收汁起锅。

  操作要点:鸭翅入锅后一定要及时翻炒,防止鸭翅粘锅导致外皮脱落。

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