首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

罗汉果卤鸡翅,化痰止咳的卤鸡翅做法

  更新于2012-11-8T16:8:9      作者:阿木

  罗汉果卤鸡翅的味道与可乐鸡翅很相似,而且由于加入了罗汉果和甘草,不仅味道非常地好,吃完之后,喉咙甘甘甜甜的,特舒服。罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;甘草益气补中,缓急止痛,润肺止咳,泻火解毒。所以罗汉果卤鸡翅特适合干燥的秋冬季节食用。

  材料:鸡翅膀500克。

  调料:罗汉果1/5个,甘草10克,生抽1大勺,老抽小许。

  准备:把所有材料准备好。罗汉果、甘草洗干净,用水泡一会。鸡翅膀洗干净,切出鸭中翅和鸭翅尖。

  制作步骤:

  第一步:锅中烧开水,放入鸡翅膀,大火煮开后继续煮2分钟左右。然后取出鸡翅,用清水冲洗干净。

罗汉果卤鸡翅,化痰止咳的卤鸡翅做法

  第一步:把鸡翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。加入没过鸡翅膀约2厘米左右的水。盖上电饭煲盖,按下煮饭键。煮至汤汁粘稠,没有水就可以出锅了。

  提醒:在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。此外,经常翻动一下,上色会更均匀。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰