江南风味的糟卤鸭翅做法,越级简单

  更新于2018-12-8T12:11:42      作者:百事小熊

  糟卤鸭翅的做法有很多种版本,今天给大家分享一种江南风味的糟卤鸭翅,做法很简单,但保证吃一次就让你爱上它。香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,突出陈酿酒糟的香气,鲜咸口味适中,真是难得的美味。

江南风味的糟卤鸭翅做法,越级简单

原料:

鸭翅中500克,辣味糟卤1瓶,姜片少许,花椒10粒,黄酒少许。

准备工作:

  鸭翅洗干净,焯水去除杂质后备用。

做法步骤:

  在锅子加入适量的水,加入姜片,花椒与黄酒与鸭翅,烧开后转小火10~15分钟,捞出冷却。将鸭翅放入一个玻璃容器,倒入辣糟卤。在常温下浸泡1小时即可,浸泡时间长短了可以根据个人口味决定。


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