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富含维生素C的青椒馅水饺怎么做

  更新于2014-5-4T8:22:50      作者:清新

  青椒馅水饺是儿子最爱吃的一种水饺,由于青椒含有丰富的天然维生素C,我也比较乐意包青椒馅水饺给儿子吃,多补充一些天然维生素C绝对不会是坏事啊。青椒馅水饺的味道确实也非常不错,做法和其它的蔬菜水饺也基本上相同,下面就详细解说怎么做富含维生素C的青椒馅水饺吧。

  原料:青椒10只,稍带些肥肉的猪肉馅1斤,葱末25克,姜末10克,盐、花椒粉、生抽、植物油各适量。

富含维生素C的青椒馅水饺怎么做

  准备:

  1、青椒切碎末,撒适量细盐拌匀杀杀水,然后包入纱布中挤出青椒汁,挤过的青椒末和青椒汁都留用。

  2、猪肉馅中放入葱姜末、生抽、花椒粉和适量细盐,按顺时针方向拌匀,然后分次加入挤出的青椒汁打入肉馅,朝同一方向打至肉馅发粘起胶。

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