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南瓜馒头的详细制作方法,南瓜馒头怎么做图片

  更新于2014-9-16T10:15:37      作者:小耳朵

  南瓜馒头外形漂亮而且香甜,比单纯用白面做的馒头好吃多了。下面就用图片加解说的方法,详细介绍南瓜馒头的制作方法和步骤,让你掌握怎么做好吃又漂亮的南瓜馒头。

南瓜馒头的详细制作方法,南瓜馒头怎么做图片

  原料:面粉600g,老南瓜250g,酵母5g。

  说明:面粉和老南瓜的用量不需要太过严格,基本上按这个比例做就可以了,多一些或少一些没有太大的差别。

  南瓜的选用和处理

  做南瓜馒头一定要选用充分成熟的老南瓜,甜度越高的老南瓜越好。把选好的老南瓜削掉外皮后,切成小块放入蒸锅里,上汽后蒸30分钟左右,用高压锅压制大约15分钟左右就可以了。

南瓜馒头的详细制作方法,南瓜馒头怎么做图片

  一定要把南瓜蒸的烂烂的,不能有硬的地方,这样做出的南瓜泥才会细腻,最后做出的南瓜馒头口感才会好。

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