上海小笼汤包的家庭做法图解

　　这款上海小笼汤包拥有水晶的外皮和饱满的汤汁，再加上姜丝香醋汁的调味，简直就是绝无仅有的人间美味。

　　下面给大家介绍上海小笼汤包的简单家庭做法，让你在家也能做出好吃的上海小笼汤包。

　　主料：猪皮100g，中筋面粉250g，猪肉300g，鸡蛋1个。

　　辅料：生抽10ml，淀粉10g，盐、料酒、姜各适量。

　　做法步骤：

　　1、猪皮洗净后冷水下锅，煮至残毛竖起时取出来，再将正反两面都刮净，冲洗干净后切成细丝或小丁。

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