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上海小笼汤包的家庭做法图解

  更新于2014-10-10T18:50:18      作者:鱼乐余生

  这款上海小笼汤包拥有水晶的外皮和饱满的汤汁,再加上姜丝香醋汁的调味,简直就是绝无仅有的人间美味。

  下面给大家介绍上海小笼汤包的简单家庭做法,让你在家也能做出好吃的上海小笼汤包。

  主料:猪皮100g,中筋面粉250g,猪肉300g,鸡蛋1个。

  辅料:生抽10ml,淀粉10g,盐、料酒、姜各适量。

  做法步骤:

上海小笼汤包的家庭做法图解

上海小笼汤包的家庭做法图解

  1、猪皮洗净后冷水下锅,煮至残毛竖起时取出来,再将正反两面都刮净,冲洗干净后切成细丝或小丁。

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