大连海肠水饺的做法，海肠水饺怎么做简单又鲜美

　　3、韭菜切碎后与鸡蛋（或炒香的肉馅）放在一起，加熟油、料酒、盐、少许糖和胡椒粉拌匀即成馅料。

　　4、把馅料包成薄皮大馅的水饺下锅煮熟即可。

　　提醒：海肠本身的鲜味就非常足了，拌馅时千万不要再加味精或鸡精之类的。

　　功效：海肠素有素有裸体海参之称，其营养价值也不比海参逊色，具有温补肝肾、壮阳固精等作用。

　　补充说明：海肠除了可以包水饺之外，用来炒韭菜或炒鸡蛋也非常好吃。

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